Mini Kiwi jest owocem, które pasuje zarówno do dań mięsnych (głównie z delikatnego mięsa, jak kurczak, indyk, królik, czy cielęcina), jak i zup, koktajli, jogurtów, czy deserów. Ze względu na swój unikatowy, lekko słodki smak świetnie komponuje się z wieloma innymi produktami spożywczymi.
Poniżej przedstawiamy przykładowe pomysły na wykorzystanie tego prozdrowotnego owocu w kuchni!
Sałatka z Mini Kiwi Rodzaj dania: zdrowa przekąska dla 1 osoby – idealna do pracy lub szkoły albo na piknik! Czas przygotowania: 15 min Składniki: 12 owoców mini kiwi 6 winogron 1 łyżka orzechów laskowych 1 garść liści szpinaku 3 łyżki gotowanej komosy ryżowej lub ryżu brązowego 1 garść posiekanej czerwonej kapusty 100 g grillowanej
Mini Kiwi na słodko kwaśno Rodzaj dania: przystawka dla 4 osób Przygotowanie: 20 min Składniki: 12 owoców mini kiwi 450 g polędwiczki wieprzowej pokrojonej w kostkę ½ czerwonej papryki ½ żółtej papryki 1 słodka cebula sok z połowy cytryny 1 łyżka oliwy z oliwek 1 łyżka słodkiego sosu sojowego 1 łyżka słonego sosu sojowego Szczypta
Koktajl z Mini Kiwi Rodzaj dania: zdrowa przekąska dla jednej osoby Czas przygotowania: 10 min Składniki: 10 owoców mini kiwi 1 banan Opcjonalnie garść innych owoców sezonowych takich jak borówki, czy jagody 220 ml chłodnego mleka 1 łyżka miodu Wykonanie: Banan obrać ze skórki i pokroić na mniejsze części. Mini kiwi przekroić na pól. Ew.
